Pstruh na másle 2
30
12
16
Utřeme máslo se solí,přidáme strouhanku předem zvlhčenou v mléce,celá vejce a do směsi nadrobíme nivu.Řádně promícháme-v případě potřebvy zahustíme strouhankou.Ochutíme pepřem a worcesterem.Tvoříme karbanátky,které osmažíme na oleji.Podáváme s bramborovou kaší a tatrskou omáčkou.