Roštěná podle vinaře

Autor receptu: Victor (652 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Plátky masa omyjeme,osušíme a lehce je naklepeme.Pánev wok zakápneme olejem,zahřejeme.Na dno,částečně i na stěny pánve vložíme připravené maso a z obou stran je opečeme asi 5 minut.Potom osolíme a opepříme snížíme teplotu a pod pokličkou dusíme asi 10 minut.Potom rozhrneme na stěny pánve,na dno dáme máslo,přidáme nakrájenou cibuli a plátky žampiónů.Podlijeme červeným vínem a pod poklicí dusímw asi 5 minutMaso vyjmeme a nalijeme na něj omáčku,zdobíme petrželkou.příloha těstoviny.