Roštěnky po medjimursku

Autor receptu: Alice.palice (504 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Roštěnky lehce naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v mouce, opečeme na polovině oleje a podusíme. Cibuli nakrájíme nadrobno, osmahneme na zbytku oleje, přidáme nasekaný česnek a petrželku, přilijeme trochu hovězího vývaru a podusíme. Nahoru naskládáme opečené roštěnky, zalijeme výpekem, poklademe rajčaty rozkrájenými na plátky, přilijeme podle potřeby vývar a dusíme. Brambory nakrájíme na kolečka, naskládáme na rajčata, posypeme paprikou, zalijeme vývarem a dusíme doměkka. Slaninu nakrájíme na kostičky, opečeme a ozdobíme jí roštěnky na talířích.