Roštěnky v cibulovém obalu

Autor receptu: Victor (652 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Plátky roštěnek naklepeme,okrajovou blánu na 3-4 místech nakrojíme,osolíme,opepříme z obou stran. Připravíme si těstíčko z rozmíchaných syrových vajec,nasjemno nakrájené cibule a hladké mouky.Jeho hustota by měla být taková,aby na roštěnkách dobře drželo-asi hustota jako pasta.Upravené roštěnky protáhneme připraveným těstíčkem a klademe do rozpáleného sádla.Smažíme po obou stranách na mírnějším plameni do usmažení těstíčka.maso je šťavnaté příjemné chuti. Příloha hranolky,brambory.