Ruské pirožky

Autor receptu: Maty (520 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Z mouky, vody, vejce, lžíce oleje a soli zaděláme těsto. Omyté brambory uvaříme ve slupce do poloměkka, necháme vychladnout a oloupeme, pak je smécháme s tvarohem a pomeleme. Na lžíci oleje osmahneme a nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme ji do tvarohu a brambor, osolíme a opepříme. Vše pořádně promícháme, vyválíme těsto a formičkou nebo sklenicí vykrajujeme kolečka, na která následně klademe nádivků. Přehneme je a pečlivě slepíme okraje. Ruské pirožky vložíme do vařící osolené vody a vaříme asi 10 minut. Podáváme polité rozpuštěným máslem nebo posypané osmahnutou strouhankou.