Rybí minestrone s pestem
30
0
1
Rybí vývar s ostatními přísadami kromě cibulky přiveďte k varu a vařte 5 minut. Ochutnejte, případně dotáhněte chuť cukrem, nebo rýžovým, či vinným octem. Přeceďte. Promíchejte krevety nasekané nadrobno s ostatními přísadami na placičky. Na placičky rozdělte po lžičce náplně. Potřete okraje těsta vodou a přitiskněte k sobě, aby měly tvar měsíce. Ochucený vývar znovu přiveďte k varu, vložte do něj taštičky jednu po druhé a vařte 5 minut, až vyplavou nahoru. Vývar nalijte do talířů, rozdělte krevetové taštičky a posypte cibulkou.