Rychlá jemná bábovka

Autor receptu: Uzzi1 (356 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

6× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

hrubá mouka (na vysypání)
máslo (na vymazání)
200 g cukru moučky
300 g hladké mouky
2 lžíce rozinek
250 ml smetany na šlehání
4 bílky
1 balení vanilkového cukru
4 žloutky

Pracovní postup:

Z bílků ušleháme sníh a přidáme do něj vanilkový a moučkový cukr a šleháme, až je sníh hodně hustý. Pak opatrně vmícháme žloutky a předem ušlehanou smetanu, prosátou mouku a spařené rozinky. Bábovkou formu si vymažeme máslem a vysypeme hrubou mouku, nalijeme do ní těsto a v mírně vyhřáté troubě upečeme. Před podáváním bábovku posypeme moučkovým cukrem.