Rychlé vdolečky

1. Troubu předehřejte na 200 °C. Hladkou mouku smíchejte v míse s práškem do pečiva a solí. Pridejte máslo a rukama ho prohnětte se sypkými ingrediencemi, abyste získali hmotu podobnou strouhance či drobence. Postupně přilévejte mléko a promíchávejte do těsta. 2. Těsto přeneste na pomoučněnou pracovní plochu, prohnětte dohladka a rozválejte na placku dva centimetry silnou. Pomocí kulatého vykrajovátka nebo skleničky vykrájejte dvanáct stejně velkých koleček. 3. Kolečka přendejte na plech vyložený pečícím papírem, potřete mlékem a deset až dvanáct minut pečte dozlatova. Nechte zchladnout a podávejte s džemem a zakysanou smetanou.