Rychlé zapečené vepřové plátky

Vepřové kotletky i s kostí lehce naklepeme, pokud solíme, jenom opatrně, další přísady již sůl obsahují. Posypeme Vegetou, grilovacím kořením, posypeme jemně pokrájenou cibulí a posypeme strouhaným sýrem, nejraději Eidam. Na okrajích poopravíme, aby zbytečně sýr nepadal a nepřipaloval se. Povrch posypeme mletou paprikou, přidáme oříšek másla, podlijeme horkou vodou a dáme péci do roztopené trouby asi na 200°C, pečeme něco kolem 50 minut. Podléváme vřelou vodou. Nejlepší jsou s domácími bramborovými knedlíky. Toto jídlo je nejen chutné, ale nenáročné na přípravu a rychlé.