Čerešňový trhanec
30
5
6
Jablka oloupeme a nakrájíme na měsíčky. Listové těsto rozválíme a dáme na plech vyložený pečícím papírem. Do středu těsta poskládáme „Harmoniku“ z jablek a piškotů. Na piškoty a jablka rozetřeme ochucený tvaroh a těsto okolo náplně potřeme rozšlehaným vejcem. Přeložíme okraje a i povrch potřeme vejcem. Pečeme asi 20-25 minut v troubě vyhřáté na 150°. Hotový koláč nakrájíme na porce a můžeme podávat se šlehačkou nebo zmrzlinou. Ochucený tvaroh: utřeme měkký krémový tvaroh, moučkový a vanilkový cukru.