Šafránová rýže se zeleninou

Autor receptu: sari (516 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Do vývaru z kostky zeleninového bujónu přidáme šafrán a necháme ho asi 10 minut vyluhovat. Cibuli najemno nakrájíme, na oleji necháme zesklovatět, přidáme rýži a krátce ji opečeme. Přidáme na nudličky nakrájenou mrkev a zalijeme vývarem se šafránem. Za stálého míchání rýži vaříme asi 5 minut, přikryjeme poklicí a vložíme do rozehřáté trouby. Troubu vypneme a necháme dodusit 15 minut. Do hotové rýže vmícháme spařenou překrájenou brokolici.