Salát se sledy

Autor receptu: Bábrle Inka (1292 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl
vejce
kopr
pepř
jablko
plnotučná hořčice
majonéza
med
dijonská hořčice
brambory
sledi ve sladkokyselém nálevu
nálev z ryb
cibule
okurka
paprika
salát

Pracovní postup:

V misce promícháme oba druhy hořčice, majonézu, med, nálev z ryb a nasekaný kopr. Směs šleháme, dokud nevznikne hladký krém, podle chuti osolíme a opepříme. Vejce uvaříme natvrdo, oškrábané brambory doměkka. Vlažné brambory, jablko bez jádřince a papriku pokrájíme na menší kousky, oloupanou okurku a cibuli na kolečka. Sledě vyjmeme z nálevu, necháme okapat a rozkrájíme na nudličky. Kousky ryb, brambor, jablka a zeleniny vložíme do větší mísy a promícháme. Rozdělíme na misky a podáváme ozdobené čerstvým koprem, listy salátu a vejcem uvařeným natvrdo, k salátu podáváme zvlášť v misce dresink.