Uzbečák
10
1
2
Zelí rozebereme na listy a omyjeme. Pak je nakrájíme na prožky. Promícháme je se zálivkou a dáme ještě do chladna uležet. Asi po hodině podáváme. Zálivka: Očištěný česnek prolisujeme do půl šálku olivového oleje, smícháme s horčicí a citronovou šťávou a dobře našleháme.