Salát z ředkve a ředkviček.

Autor receptu: jaroslav.hulka (85 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

1 špetka cukru krupice (dle chuti)
1 špetka pepře (mletý, černý - dle chuti)
1 špetka soli (dle chuti)
1 svazek pažitky
1 bílé ředkve
1 svazek petržele kudrnka
1 svazek ředkviček
2 cibule
1 dl octa
1 dl rostlinného oleje
1,2 dl vývaru

Pracovní postup:

Ředkev oloupeme a nastrouháme nebo nakrájíme na tenká kolečka. Ředkvičky nakrájíme na kolečka. Cibuli nakrájíme také na kolečka , která rozebereme na kroužky. Salám na tenké plátky. Šnitlík a petrželku omyjeme , necháme okapat a nasekáme nadrobno. Nějakou petrželku si necháme na ozdobení. Vše dáme do mísy a opatrně promícháme. Smícháme olej , ocet a masový vývar ,osolíme , opepříme , osladíme a nalejeme na salát. Necháme rozležet v chladničce. Před podáváním možno dochutit. K salátu se hodí chléb a vychlazené pivko.