Sekaná pečeně na víně - dia 15,7 S

Autor receptu: Rena.KI (508 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Maso na sekanou si raději připravime sami. Očistíme, opláchneme a 2x umeleme s namočenou a vymačkanou žemlí nebo rohlíkem, přidáme sůl, pepř, majoránku, česnek utřený se solí, vejce (stačí půl), mouku a dobře propracujeme. Z hmoty uděláme šišku, kterou dáme do pekáčku na rozehřáté sádlo, podlijeme vínem a za občasného podlévání vínem a přelévání vypečenou šťávou upečeme. Sekanou podáváme s bramborem a zeleninovým salátem nebo s bramborovým salátem.