Sekaná pečeně s plátky slaniny

Autor receptu: sari (516 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Housku namočíme ve studené vodě,vymačkáme a rozmačkáme. Přidáme nakrájenou cibuli a petrželku, smícháme s mletým masem, vejcem, zakysanou smetanou a uhněteme dohladka. Osolíme, opepříme a okořeníme paprikou. Do hmoty dáme na kostičky nakrájenou orestovanou slaninu s roztavenou bylinkovou kostkou a dochutíme harmonií chuti.Z masové hmoty vytvarujeme podlouhlé šišky, které obalíme plátky slaniny. Pekáč vymažeme tukem, na dno narovnáme zbývající plátky slaniny, položíme sekanou. Pečeme za občasného přilévání asi 45 minut.