Selská polévka

Autor receptu: L-enny (53 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Z dávky tuku a mouky připravíme zásmažku a zlijeme ji vlažným vývarem za neustálého míchání a přivedeme k varu. Přidáme mletý pepř a vaříme cca 20 minut za občasného promíchávání. Ke konci varu ještě polévku zjemníme mlékem. Uvařenou polévku procedíme cedníkem na plátky nakrájené a podušené žampiony, znovu povaříme a dochutíme polévkovým kořením a solí. Vložíme uvařené nudle (lepší jsou širší) a při podávání přidáváme petrželovou nať.