Plněný srnčí (daňčí) řízek
30
1
1
Oloupaná syrové brambory omyjeme, jemně nastrouháme a necháme ustát. Vodu slijeme, přidáme hladkou mouku, vejce, česnek, utřený se solí, koření a dobře promícháme. Na rozehřáté pánvi s olejem nebo sádlem těsto stejnoměrně rozetřeme a z obou stran opečeme do červena. Na zbytku sádla osmahneme na kostičky nakrájené uzené maso a klademe na upečený bramborák. Dobrou chuť přeje Katka :)