Sendvič s tatarským biftekem a avokádem

Autor receptu: Fíííra (508 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl
pepř
12 plátků tmavého chleba
kořeněná pasta Sambala (podle chuti)
1 lžička kaparů
100 g hovězího masa jemně mletého
20 g cibule
20 g okurek ve sladkokyselém nálevu
1 avokádo
1 limeta
2 sardelky (ančovičky)
1 lžíce oleje
1 lžíce dijonské hořčice
1 lžíce kečupu

Pracovní postup:

NA 2 PORCE: Cibuli a okurky nakrájíme na kousky, kapary a sardele nasekáme. Promícháme s kečupem, hořčicí, olejem a sambalovou pastou. Přidáme mleté hovězí maso a všechno znovu promícháme, osolíme a pepřem. Avokádo oloupeme, vyndáme pecku a nakrájíme na kostky, ochutíme šťávou z limetky, solí opepříme. Plátky chleba opečeme, vždy tři plátky potřeme tatarským biftekem a směsí s avokádem, pak spojíme.