Šenkérska zelí

Autor receptu: hana.molcarova (169 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Na tuku osmažíme cibulku dozlatova . Až osmažíme cibulku která změkne přidáme cukr a necháme skaramelizovat . Mezitím si odlijeme nálev z kapusty který si ovšem necháme . Kapustu si překrájíme na menší kousky a dáme do hrnce na cibulku s cukrem. Do hrnce přidáme kmín a vaříme asi hodinu +podlijeme vodou . Až je kapusta měkká můžeme dolít nálev pokud máme radši kapustu sladší . Přidáme k ní nastrouhané brambory a vaříme asi 15 minut dokud nejsou měkké . Brambory všechno hezky zahustí . Zelí je výborné s výpečky .