Shiitake salát

Autor receptu: Jedlík-senior (212 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

6× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

cukr krupice
ocet
sůl
bílý mletý pepř
200 g shiitake
80 g kapií ve sladkokyselém nálevu
3 lžíce sádla
1/2 čínského zelí

Pracovní postup:

Čínské zelí povařte 3 minuty v osolené vodě, po vychladnutí ho nakrájejte a přidejte pokrájenou kapii. Na pánvi na sádle osmažte celé kloboučky shiitake. Část plodnic nakrájejte s tření na nudličky. Přidejte čínské zelí, kapie, ocet, cukr, pepř a sůl. Promíchejte a dejte asi na 1/2 hodiny do chladna.