Sirup z květů černého bezu

Autor receptu: iva.hlouskova (75 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

6× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

750 g cukru krupice
3/4 l vody
1 citron
30 květů černého bezu (plně rozkvetlého)

Pracovní postup:

Květy opereme a vložíme do hrnce s horkou vodou a vaříme tak dlouho, až se voda vypaří na polovinu. Odstavíme a necháme 24 hodin louhovat. Druhý den scedíme, přidáme cukr a citronovou šťávu a vaříme tak dlouho, až se sirup táhne. Vychladlý dáme do lahví. Používáme při nachlazení. Pokud máme citron bez chemického ošetření mužeme ho nakrájet na kolečka a vařit spolu s květy.