Šišky s meruňkovou omáčkou

Změklé máslo promícháme s tvarohem, moukou, vejcem, žloutkem a solí - vypracujeme vláčné těsto a na 20 minut ho dáme do lednice. Z uleželého těsta uděláme na pomoučeném vále 2 válečky (25cm dlouhé) a z nich odkrájíme špalíčky, z každého špalíčku uděláme šišku. Ve velkém hrnci přivedeme k varu vodu, osolíme a vhodíme šišky .Vaříme 5-8 minut, vyndáme a necháme okapat. V menším kastrůlku rozpustíme meruňkový džem (podle hustoty ho můžeme naředit vodou). Teplou omáčku dochutíme rumem, citronovou šťávou a skořicí. Ozdobit můžeme mátou nebo meduňkou, ale není to nutné.