Skopové kotlety s paprikami na smetaně

Autor receptu: Pavel Mašál (308 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Kotlety omyjte, osušte, zbavte přebytečného tuku a okraje nařízněte.V pánvi rozpusťte máslo a poduste paprikové lusky.Škrobovou moučku rozmíchejte ve smetaně, přimíchejte k měkkým paprikám, posolte a popepřete.Kotlety opečte na grilu nebo na pánvi(z každé strany asi 7 minut) – často potírejte olejem, nakonec posolte, opepřete a posypte sladkou paprikou.Porce masa položte na podušené papriky, ozdobte petrželkou a podávejte s bramborovou kaší a meruňkovým kompotem.