Skopové na majoránce podle babičky

Autor receptu: anasy (500 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

olej
sůl
majoránka
pepř
40 g hladké mouky
400 g skopového masa
1 celer
1 mrkev
1 petržel
8 lžic smetany

Pracovní postup:

Skopové maso s i uvaříme ve vodě společně s kořenovou zeleninou, celým pepřem a osolíme. Jakmile maso změkne, vyndáme ho a necháme vychladnout. Připravíme si jíšku a naředíme vývarem, přidáme česnek, majoránku (může být i čerstvá kdo má) nakonec přidáme smetanu a podle chuti dosolíme - takto připravenou omáčku přelijeme přes maso a můžeme podávat:)