Skopový pilaf s rajčaty

Autor receptu: Mešitka (296 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

cibule
8 rajčat
sůl
2 dl vývaru
800 g skopové kýty
oregano
pepř
2 hrnky rýže
3 lžíce olivového oleje

Pracovní postup:

Maso omyjte, osušte, odkrojte tučné části a nakrájejte na špalíčky. V kastrolu rozpalte olej a maso osmažte – často míchejte. Přidejte cibuli, osolte, opepřete a krátce poduste. Vmíchejte rajčata a oregano. Podlijte horkou vodou a 45 minut duste. Přidejte rýži, horký vývar a duste dalších 15 minut. Jako přílohu podávejte okurkový salát.