Skořicové hvězdičky s oříškovou sušenkou

Vypracujeme hladké těsto ze změklého másla, cukru, skořice a soli. Přikryjeme a dáme na hodinu do ledničky. Na pomoučeném vále těsto vyválíme a tvořítkem vykrájíme hvězdičky (průměr asi 6 cm). Rozdělíme je na dva plechy vyložené pečícím papírem. Pečeme v předehřáté troubě při vyšší teplotě 10-12 minut. Upečené cukroví sundáme z plechu a necháme vychladnout. Malinové želé rozehřejeme a trochu kápneme doprostřed každé hvězdičky, na něj přilepíme oříškovou sušenku. Čokoládovou polevu nasekáme a ve vodní lázni za stálého míchání rozpustíme. Polevou naplníme mikrotenový sáček, odstřihneme růžek a hvězdičky dozdobíme.