Leknínky s perníčkovou náplní
35
0
1
Všechny suroviny smíchejte v pořadí: datle, mouka, máslo, skořice, mleté ořechy, kakao, moučkový cukr, vejce, citronová šťáva. Důkladně propracujte těsto, nechte ho asi hodinu odležet v ledničce, pak těsto vyválejte na pomoučeném válu, na plát asi 4-5 mm silný, vykrajujte libovolné tvary, které chcete ozdobit (nebo napsat vánoční vzkaz). Ty pak pečte na plechu vyloženém pečícím papírem cca 15 minut při 160°C. Hned po vytažení z trouby je potřete horkým mlékem a nechte vychladnout. Pak je namáčejte v jedné z čokoládových polev a ozdobte podle vlastní fantazie.