Sladkokyselé krevety

1. Krevety osolte – sůl se do nich snažte mírně vetřít – a nechte deset minut odpočinout. Pak je na slunečnicovém oleji osmahněte do poloměkka, tedy asi minutu dvě z každé strany. 2. V míse smíchejte suroviny na omáčku. Na pár kapkách oleje osmahněte česnek, zázvor i chilli papričky, aby vše bylo krásně křehké. Pak do pánve přilijte i omáčku a přiveďte k varu. Přidejte předsmažené krevety, promíchejte, aby se vše spojilo, a minutu až dvě zahřívejte. Podávejte horké. Na omáčku: 150ml kečupu | 2-4 lžíce cukru | 1 lžíce sójové omáčky | 1/2 lžíce octa