Slaná bábovka s nivou a slaninou

Autor receptu: Teddygirl (42 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

10× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Z droždí, mléka, cukru a lžíce mouky si připravíme kvásek. Slaninu nakrájíme na kostičky a s troškou oleje a nasekanou cibulí ji orestujeme do křupava. Mouku se solí prosejeme do mísy. Přidáme vejce, olej, sekanou petrželku, nakrájené olivy, slaninu a připravený kvásek. Promíchané vláčné těsto necháme vykynout. Část těsta uhladíme do vymazané a vysypané bábovkové formy, posypeme strouhanou nivou, přikryjeme zbytkem těsta a necháme ještě asi 30 minut kynout. Bábovku pečeme v předehřáté troubě na 170 °C dozlatova. Poté necháme vychladnout a vyklopíme.