Slané koláčky s pancettou

Autor receptu: Bábrle Inka (1292 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Pláty listového těsta rozložíme a vykrájíme 24 plných koleček. Z 16 plných koleček vykrojíme vnitřní část, aby nám vznikly kroužky. Na plech dáme pečící papír, na něj nejprve položíme 8 plných koleček těsta. Potřeme rozmíchaným syrovým vejcem, položíme na každé kolečko kroužek z těsta a opětovně natřeme vejcem a položíme poslední kroužek těsta. Do vzniklého listového "talířku" dáme malou lžičku kečupu, na másle podušenou zeleninovou směs (mrkev,petržel,cibule,hrášek) a 2 plátky tence nakrájené pancetty. Okraj těsta potřeme rozmíchaným vajíčkem, posypeme přiměřeně celým kmínem a hrubozrnou solí. Vložíme do rozehřáté trouby a pečeme do zlatova.