Jíšková zavářka do polévky
10
19
18
Anglickou slaninu pokojové teploty, vejce a sušenou petrželku rozmixujeme společně se solí, mletým pepřem a škrobem. Směs přendáme do misky, přidáme strouhanku a vařečkou řádně promícháme. Poté rukou ještě prohněteme a utvoříme bochánek. Odebíráme z něj malé kousky slaninové směsi a tvarujeme malé knedlíčky. Vkládáme je do polévky dle vlastního výběru. Jakmile knedlíčky vyplavou, tak je povaříme ještě 3 minuty.