Sledi s česnekovým máslem

Autor receptu: kote19 (257 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

olej
sůl
mletý bílý pepř
citronová šťáva
4 lžíce másla
4 sledi
3 stroužky česneku

Pracovní postup:

Očištěné a vykoštěné sledě nakrájíme na porce, osolíme, okořeníme bílým pepřem, pokapeme citronovou šťávou. Necháme odležet 2hodiny v ledničce. Odležené rybí porce opečeme na rozehřátém oleji po obou stranách doměkka. Ostrým nožem nařízneme na hřbetní straně zářezy. Dáme do nich kousky másla, které jsme rozmíchali s prolisovaným česnekem.