Smažená čekanka

Autor receptu: kote19 (257 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

hladká mouka
sůl
tuk na smažení
strouhanka
500 g čekanky
1 lžíce octa
2 lžíce mléka
3 vejce

Pracovní postup:

Očištěné a omyté čekankové puky uvaříme v osolené vodě.Uvařené scedíme a necháme na sítku odkapat,potom je obalíme v mouce,v mléce,rozšlehaných vejcích se špetkou soli a nakonec ve strouhance.Obalenou čekanku smažíme v rozehřátém tuku dozlatova.