Rarášci z kachních prsíček
100
5
17
Slepici vykostíme a maso umeleme se slaninou. Přidáme v mléce zvlhčenou housku, mouku, nasekané ořechy a rozinky. Osolíme, okořeníme pepřem a mletým zázvorem a z dobře promíchanéhé směsi tvoříme krokety, které obalíme v hladké mouce a pozvolna smažíme v rozpáleném oleji po obou stranách. Podáváme s bramborovou kaší a zaleninovým salátem.