Smažené cibulové kroužky.

Na cibulové kroužky vybíráme velkou cibuli. Cibuli oloupeme a nakrájíme na 1/2 cm kolečka. Plátky rozebereme na jednotlivé kroužky a osolíme je. Do malé mísy dáme 2-3 lžíce hladké mouky, vložíme osolená kolečka cibule a s miskou zahrkáme. Tím se nám kolečka cibule obalí v mouce. V hlubokém talíři, nebo menší misce rozšleháme vejce s tatarskou omáčkou. Do pánve dáme rozhřát olej. Každé kolečko zvlášť nabereme vidličkou, omočíme ve vejci, necháme trochu okapat a vkládáme do pánve. Smažíme pomalu do zlatova a po usmažení podáváme s vařenými brambory a tatarskou omáčkou.