Smažené jarní závitky

Autor receptu: PetulkaH (124 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

6× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

k podávání chilli omáčka
1/4 zelí hlávkové
míchané, 100-150 g mleté
1 kus cibule
paprička, 1 kus chilli
1 kus mrkev
rýžový papír, 1 balení
bambusové výhonky, 1 plechovka

Pracovní postup:

Cibuli nakrájejte nadrobno a osmahněte ji v pánvi s vyšším okrajem na lžíci oleje.Přidejte nahrubo nastrouhanou mrkev,okapané a nakrájené bambusové výhonky.Promíchejte,přidejte jemně nakrouhané zelí a po dalších třech až pěti minutách i mleté maso.Míchejte a vařečkou maso co nejvíc narušujte,aby jste se zbavili velkých hrudek.Směs podle chuti osolte a opepřete,přidejte chilli papričku a nechte mírně zchladnout.Rýžový papír namočte do teplé vody a nechte jej podle návodu na obalu změknout,obvykle to trvá 2 minuty.Pak papír přeneste na utěrku,na každé kolo dejte část směsi z pánve,stočte do závitku,konce promáčkněte dovnitř a smažte ve vyšší vrstvě oleje.Podávejte s chilli omáčkou.