Recept Tofu v sýrovém těstíčku
20
0
4
Klobouky očištěných žampionů sloupneme, třeně vykrojíme a nakrájíme nadrobno a na oleji podusíme. Přidáme je k mletému masu, které osolíme, opepříme a prmícháme s natěmi. Kousky náplně vmáčkneme do kloboučků, namočíme je do vejce rozšlehaného s mlékem a obalíme ve strouhance. V horkém tuku je zvolna po všech stranách osmažíme. Příloha - brambory, pečivo.