Smažené srnčí řízky od hajnýho Ferdy

Autor receptu: Victor (652 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sádlo (na smažení)
400 g srnčí kýty
2 vejce
1 stroužek česneku

Pracovní postup:

Dobře odleželé maso odblaníme,omyjeme,osušíme a nakrájíme na řízky,naklepeme,osolíme,opepříme a potřeme rozetřeným česnekem.Připravené řízky obalíme v mouce,ve vejcích rozšlehaných s mlékem ve strouhance a zvolna smažíme na rozehřátém sádle z obou stran.Hotové řízky pokapeme citrónovou šťávou. Příloha,brambory,chléb.