Staňte se našimi fanoušky na:

Smažené tousty s Mozzarelou

Autor receptu: li33 (108 receptů)

Množství: neuvedeno
Obtížnost: Snadné
Příprava: neuvedeno
Vaření: 10 min.
Speciální kritéria: neuvedeno
(0 hlasů)
Ohodnotit recept
7× přidáno do oblíbených

Pracovní postup:

8 plátků chleba, 150 g mozzarelly, nejlépe buvolí , 3 vejce, 2 lžíce mléka, sůl, pepř, mouka, olej na smažení. Z okraje plátků chleba odstranit kůru, ale tak, aby byly pravidelné. Nakrájejte mozzarelu na tenké plátky. Klademe plátky mozarely na plátky chleba, tak aby zbyly půl centimetru volné hrany na uzavření s dalším plátkem chleba, zatlačením na okrajích.Obalíme v mouce smícháme vejce s mlékem, solí a pepřem,můžete přidat bylinky (např. pažitka nakrájená), nebo trochu strouhaný parmazán. Do vejce je vložíme na 5 minut, dokud dobře nasákne z jedné strany, a poté i z druhé strany.Smažíme na pánvi s horkým olejem asi 2 až 3 minuty, pak zase sendviče otočíme do zlatova na druhé straně.Umístěte je na papírové ručníky, tak odstraníme přebytečný olej. Ihned podávejte s listovým salátem nebo samotné.

Komentáře a dotazy…

Přidejte komentář:
Odeslat

Pro vkládání komentářů se přihlašte, prosím.

yuzum |24. ledna 2014
ukládám :) Odpovědět
roxana-zdena |28. dubna 2013
Vypadá to dobře, zkusím:-) Odpovědět
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!