Plněné smrže
45
0
0
Oba druhy masa nakrájíme na kostky,umeleme,solíme,opepříme.Potom přidáme vejce,nastrouhaný sýr,nakrájenou petrželku a všechno důkladně promícháme.Ze směsi tvoříme řízky,které obalíme v mouce,vejcích rozšlehaných s mlékem a ve strouhance,smažíme na rozpáleném sádle z obou stran.Podáváme s bramborovým salátem.