Grilovaná krkovička s hořčicovou marinádou
30
0
0
Vařený jazyk nakrájíme na plátky, osolíme a obalíme v hladké mouce. Namáčíme je do hustého těsta připraveného z piva, sýra, zázvoru, vajec, soli a polohrubé mouky a v horkém oleji zvolna usmažíme dozlatova.Na pánvičce osmažíme nakrájenou cibulku, na plátky pokrájený česnek a rozpustíme kostku bylinky bazalka a tymián.Špenát smícháme s orestovanou mladou cibulkou a česnekovými plátky.