Snadná banánová zmrzlina

1. Oloupané banány rozlámejte na kusy a dejte do robotu. Přidejte crème fraîche nebo zakysanku, citronovou kůru a šťávu a lžíci krupicového cukru. Rozmixujte a ochutnejte. Podle potřeby přislaďte - směs by měla být trochu sladší, než byste čekali, protože u mražených dezertů se výsledná sladkost trochu sníží.
2. Směs dejte do zmrzlinovače a připravte zmrzlinu. Hotovou zmrzlinu uchovávejte v uzavřené nádobě v mrazáku. (Nemáte-li zmrzlinovač, zmrazte směs rovnou, ale vždy po hodině znovu prošlehejte.)
3. Z mrazáku vytáhněte zmrzlinu 30 minut před podáváním. Je skvělá s čerstvými jahodami nebo jahodami rozmačkanými s trochou moučkového cukru.

Něco navíc:

Jako obměnu můžete banánovou zmrzlinu přelít karamelovým salkem a ozdobit plátky banánů.