Výborný nekynutý tvarohový mazanec
60
8
22
Mouku, vejce, prášek do pečiva, tvaroh, olej, cukr, vanilkový cukr a citrónovou kůru smícháme dohromady. Přidáme nasekané rozinky, které jsme si před tím namočily v rumu. Směs prohněteme a zpracujeme na těsto. Pokud máme doma formu na vánočku, tak do ní těsto vložíme. Pokud ne, upleteme si z těsta vánočku klasickou (pokud děláme klasickou, potřeme vánočku před vložením do trouby rozšlehaným vajíčkem a posypeme mandlemi). Pečeme na 180 stupňů asi 50 minut.