Staňte se našimi fanoušky na:

Sněhové košíčky

Autor receptu: Rena.KI (508 receptů)

Množství: neuvedeno
Obtížnost: Snadné
Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.
Speciální kritéria: neuvedeno
(0 hlasů)
Ohodnotit recept
2× přidáno do oblíbených

Pracovní postup:

Z bílků ušleháme tuhý sníh a všleháme cukr. Na pergamenový papír nastříkáme ze sněhu plná kolečka a stejný počet kroužků velikosti koleček. Posypeme moučkovým cukrem, a pečeme (nebo spíš sušíme) asi hodinu na 120°C. Ještě vlahé cukroví z papíru sundáme, přebereme maliny a několik kousků si dáme stranou. Zbylé maliny rozmixujeme a odměříme na 1/4 l, přidáme Kremix, rozšleháme a necháme 15 minut odpočinout. Změklé máslo utřeme do pěny, po částech přidáváme malinovou kaši a našleháme na hladký krém. Krémem spojíme plná kolečka s kroužky, košíčky ozdobně naplníme krémem a ozdobíme celými malinami. Necháme krátce v chladu a podáváme. Kremix - náhrada nejspíš krémy Dr. Oetker.

Komentáře a dotazy…

Přidejte komentář:
Odeslat

Pro vkládání komentářů se přihlašte, prosím.

Maty |4. listopadu 2014
1** Kremix jsem už dlouho nikde neviděl, ale prodávají se jiné krémy a jejich docela dost nejen Dr. Oetker. Odpovědět
Rena.KI |1. listopadu 2014
Co se týká Kremixu, nevím jestli se ještě prodává - já ho mám přímo z cukrářské výrobny, kde se ještě běžně používá. Náhradu za Kremix nejspíš najdete ve výrobcích Dr. Oetker. Odpovědět
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!