Sója s anglickou slaninou

Autor receptu: JanaB (518 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Den předem namočené sójové boby uvaříme do měkka. Cibuli oloupeme, nakrájíme na drobno a na oleji usmažíme do růžova. Přidáme mouku, krátce jí osmahneme a vmícháme červenou papriku. Promícháme a ihned zalijeme studenou vodou. Přidáme rajský protlak, na menší kostky nakrájenou anglickou slaninu a směs povaříme 10 - 15 minut do hustoty jako guláš. Vmícháme ocezenou sóju, ochutíme bujónem nebo solí, pepřem a poté oloupaným a prolisovaným česnekem. Sóju krátce povaříme a vmícháme sušenou petrželku. Podáváme s chlebem.