Sójová kapsa - dia

Autor receptu: Rena.KI (508 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Sójové plátky dáme do vařící vody s kostkou bujónu a sójovou omáčkou. Vaříme 15-20 minut, plátky necháme vychladnout a mezitím si připravíme náplň : na oleji opečeme velmi drobně nakrájenou cibulku s nadrobno nakrájenými játry, přidáme drobně nakrájené žampiony, jemně nasekaný česnek, nasekaná rajčata a kapari, zalijeme vínem, zakápneme worcestrem a podusíme. Nakonec opepříme a dosolíme. Do vychladnutých a vymačkaných plátků nařízneme kapsu, kterou naplníme připravenou směsí. Plátky ovineme anglickou slaninou, posypeme grilovacím kořením, obalímne v mouce se solamylem a na oleji opečeme zvolna po obou stranách.