Sójové kostky alá Španělský ptáček - DIA

Autor receptu: Rentiér1946 (547 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Sójové kostky přelijeme silným vařícím bujonem z masoxu; 250 ml vody povaříme 5-10 minut a necháme chvíli v nálevu. Pak kostky scedíme, vymačkáme a nálev uchováme. Na tuku dorůžova osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme na proužky nakrájenou slaninu, vymačkané kostky a vše osmahneme. Pak vložíme na kostky nakrájený salám, směs zaprášíme moukou, osmahneme a mírně podlijeme nálevem z kostek. Ochutíme hořčicí a pepřem, dosolíme a dusíme asi 30 minut. Ke konci přidáme na nudličky nakrájené okurky a povaříme. Hotové porce posypeme kostičkami nebo poklademe kolečky vařeného vejce.