Sójové plátky na houbách - vegan

Autor receptu: Dědeček Hříbeček (507 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: Veganské

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

sušené houby
sójové mléko
kopřiva
směs koření na čínu
margarin
1 balení sójových plátků
5 stroužků česneku

Pracovní postup:

Sojové plátky a houby zalijte vařžicí vodou. Po změknutí plátky vyndejte a nechte marinovat (marináda - prolisovaný česnek, koření na čínu a olej). Na pánvi rozehřejte lžičku oleje a sojové plátky zprudka osmažte. Plátky vyndejte a do pánve přidejte houby i s vodou, ve které se namáčely. Okořeňte novým kořením, bazalkou, majoránkou a zaprašte moukou. Provařte a po chvíli vraťte plátky do šťávy, ještě chvilku vařte. Brambory uvařte a rozšťouchejte s trochou sojového mléka, nakonec vmíchejte lžičku margarínu a nadrobno posekanou kopřivu.