Srbák
30
3
5
Špagetové placky se zeleninou
Množství:
neuvedeno
Obtížnost:
Snadné
Příprava:
neuvedeno
PT0M
Vaření: 1 hod. PT60M
Vaření: 1 hod. PT60M
Speciální kritéria:
neuvedeno
Ingredience
- 3 lžíce bazalky a oregana
- sůl
- pepř
- 1 lžička cukru krupice
- 1/2 lžičky mleté sladké papriky
- 4 lžičky kečupu
- 500 g těstovin (vařených špaget)
- 2 lžíce olivového oleje
- 3 lžíce piniových oříšků
- 100 ml rostlinného oleje
- 125 ml vývaru (zeleninový,z kostky)
- 100 ml mléka
- 3 vejce
- 1/2 svazku petrželky
- 4 cibule
- 3 jarní cibulky (lahůdková)
- 1 cuketa
- 4 rajčata
Pracovní postup:
Cibulku omyjeme, očistíme a nakrájíme na kolečka. Piniové oříšky nasucho opražíme. Petrželku omyjeme, pár snítek odložíme, zbytek posekáme a smícháme s cibulí, piniemi a špagetami. Ochutíme solí, pepřem a paprikou. Vejce rozšleháme s moukou a mlékem a vmícháme do špaget. Necháme 30 minut stát a pak smažíme na oleji z každé strany asi 5 minut 20 placek. Udržujeme je teplé. Oloupanou cibuli a rajčata nakrájíme na osminky, cuketu na kostky. Vše opečeme na olivovém oleji. Osladíme, osolíme a opepříme. Přidáme kečup a vývar a 10 minut dusíme. Vmícháme bylinky. Podáváme s plackami.
Komentáře a dotazy…
Komentáře
Dotazy
Buďte první, kdo vloží komentář!
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!